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Wir empfehlen Weißweine: Johanniter und Solaris, und Rotweine: Rondo und ein Coupé der Rebsorte Cabernet Cortis und Regent.

Johanniter. Ein trockener Weißwein aus der Johannitertraube. Der Wein zeichnet sich durch eine schöne leuchtende Farbe und ein Aroma von reifen süßen Äpfeln aus. Im Mund harmoniert eine lebendige Säure mit einem angenehmen Grapefruit-Abgang.

Solaris. Ein trockener, weißer Wein aus der Solaris-Traube. Ein angenehmer, strohgelber Wein mit einem frischen und aromatischen Duft, der von Birne und Ananas dominiert wird. Im Mund ist er saftig und erfrischend, die Ananasnote dominiert den lang anhaltenden Nachgeschmack.

Rondo. Ein trockener Rotwein mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase dominieren Noten von roten Früchten mit Nuancen von Eiche im Hintergrund. Am Gaumen ein angenehmer Geschmack von Kirschen, der durch die Akzente des Eichenfasses harmonisch gemildert wird. Ideal zu rotem Fleisch, Saucen, Braten und gegrilltem Gemüse.

Cabernet Cortis-Regent. Trockener Rotwein aus einem Verschnitt von Cabernet Cortis und Regent-Trauben. Ein Wein mit einer tief violetten Filetfarbe und angenehmen Aromen von grünem Pfeffer. Volles Mundgefühl mit würzigem Abgang und ausdrucksstarken Tanninen. Ideal zu rotem Fleisch, Saucen, Braten und gegrilltem Gemüse.

Die Weine sind das ganze Jahr über in unserer Kellerei, bei saisonalen Veranstaltungen in der Kellerei (April - September), in örtlichen Restaurants und Geschäften zum Verkauf erhältlich. Eine aktuelle Liste der Weine und Verkaufsstellen finden Sie auf unserer Website.